Szafi Reform Szénhidrát-csökkentett Termékekhez Rostkeverék CH- 250 g

Készleten
Raktárkészlet:
Szafi Reform Szénhidrát-csökkentett Termékekhez Rostkeverék CH- 250 g
Minőségét megőrzi
2021.07.13.
1 189 Ft
Egységár: 4,76 Ft/g
A vásárlás után járó pontok: 12 Ft

Ízesítés nélküli natúr rostkeverék, mely különféle lisztekből készült ételek rosttartalmának növelésére és szénhidrát tartalmának csökkentésére használható.

Az élelmi rostok csökkentik az étvágyat és hosszantartó teltségérzetet biztosítanak, segítik a bélrendszer egészséges működését és az emésztést, jótékony hatással vannak a vérnyomásra is, ezért kitűnő választás önmagában felhasználva vagy kenyérfélék (tortilla, pita), péksütemények, piskóták, kalácsok, kekszek elkészítéséhez.

Az egészségtudatos táplálkozásba beillesztve segít az ideális testsúly elérésében és megtartásában, ezért különösen ajánlott azok számára, akik csökkenteni szeretnék az elfogyasztott CH mennyiséget. 

Allergének: A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!


 

Részletek

Felhasználási javaslat:

ROSTBAN GAZDAG KENYÉR (97%-kal csökkentett CH tartalmú gluténmentes kenyér recept)

Hozzávalók:

  • 75 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
  • 12 g Szafi Reform bambuszrost liszt
  • 12 g foszfátmentes sütőpor (3 g szódabikarbónával helyettesíthető)
  • 3 g só
  • 2-4 g szárított őrölt fokhagyma (vagy más fűszerkeverék)
  • 3 db M-es tojás
  • 3 db M-es tojásfehérje
  • 90 g langyos víz (20 g vizet helyettesíthetünk 20 g frissen facsart citromlével, úgy még finomabb, lukacsosabb, és fehérebb színű lesz!)
  • Továbbá adható hozzá 1 tk. tojásfehérjepor, hogy szárazabb legyen a belseje.

Ez egy alap kenyér recept, ízlés szerint tovább turbózható: magokkal, szárított vöröshagymával, aszalt paradicsommal, olívabogyóval stb…

Elkészítés:

A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük el, majd dolgozzuk össze.

5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.

Formázható belőle bagett, zsemle, császárzsemle és kifli is, úgy 4 db jön ki belőle.

Tetejét éles késsel vágjuk be mélyen.

Sütés:

Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 60-65 perc.

Kifli, zsemle és bagett esetén 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc.

Rácson hagyjuk kihűlni, és csak akkor vágjuk fel, ha már teljesen kihűlt!

Adatok
Speciális Diéta, Étrend
gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, hozzáadott cukortól mentes, csökkentett CH tartalom, élesztőmentes, kukorica- burgonya- rizsmentes, szójamentes, paleo
Márka
Szafi Reform
Termékek
lisztek lisztkeverékek, Szafi Reform liszt
Kiszerelés
250 g
Tömeg
250 g/db
Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír! :)

Paraméterek

 

Átlagos tápérték

100 g lisztkeverékben

100 g kész kenyérben*

energia:

785 kJ / 196 kcal

523 kJ / 127 kcal

zsír:

    0,5 g

    4,4 g

- amelyből telített zsírsavak:

    0,1 g

    1,4 g

szénhidrát:

    1,1 g

    1,4 g

- amelyből cukrok:

    0,6 g

    0,5 g

rost:

   91,6 g

   23,1 g

fehérje:

    0,9 g

    8,9 g

só:

    0,23 g

    1,2 g

* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. Citromlé és tojásfehérjepor nélkül, és szódabikarbónával készítve.

100 g lisztkeverék energiatartalmából 733 kJ/183 kcal energia származik élelmi rostokból.

100 g kenyér energiatartalmából 185 kJ/46 kcal energia származik élelmi rostokból.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!

Összetevők

Összetevők: Bambuszrost, útifűmaghéj, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítőanyag (konjakgumi).