Felhasználható szaftos raguk, mártások köreteként, főételként, de édes változatban is készíthető gyümölcsökkel, kókusztejjel, szószokkal, valamint kiváló salátaalapanyag, nagyon jól harmonizál a csicseriborsóval és gránátalmával.
Elkészítése: Főzés nélkül is elkészíthető, felhasználás előtt alaposan mossuk át.
1 bögre kuszkuszhoz 2 bögre vizet forralunk. A kuszkuszt tálba helyezzük, ráöntjük a forró vizet és lefedjük, 15 percig állni hagyjuk, majd tálaljuk.
