Szénhidrátcsökkentett liszt sütéshez, főzéshez. Használhatjuk önmagában, de keverhetjük búzaliszttel, rozs-, Graham-, tönköly- vagy teljes kiőrlésű lisztekkel, attól függően, hogy mekkora szénhidrátcsökkenést kívánunk elérni. Magas rost- és fehérjetartalma révén tökéletesen alkalmas diétás és egészséges ételek készítéséhez.
Allergének: búzaliszt, búzafehérje, búzakorpa, zabpehelyliszt, tejfehérje