Természetes édesítőszer bio minőségben, mely nem csak édesít, de táplál is. A juharszirup cukron kívül vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Íze, színe és intenzitása alapján A-tól D-ig osztályozzák, tehát a besorolásnak nem a minőséghez van köze. Az "A" a legvilágosabb, kevésbé intenzív ízű szirup, a "D" pedig a legkarakteresebb változat.
Felhasználható folyadékok, sütemények, müzli szeletek, kekszek, fagylaltok édesítésére. Az amerikai palacsinta kihagyhatatlan kísérője és egy egyszerű zabkásában vagy müzliben is megállja a helyét.
